Dnia 20 maja obchodzimy Światowy Dzień Pszczoły. Święto zostało ustanowione przez ONZ w 2017 roku. Ma ono przypominać, jak ważne i pożyteczne są pszczoły. Bez tych owadów świat po prostu przestałby istnieć. Po ich wyginięciu pozostałoby nam jedynie kilka lat życia na Ziemi…
Miód wielokwiatowy – wartości odżywcze – sprawdź, ile zawiera kcal
Średnia wartość odżywcza miodu to 325 kcal na 100 g. Miód wielokwiatowy nie jest w tej mierze wyjątkiem. Także ta odmiana to ok. 320 kcal na 100 g. Oto praktyczne zestawienie: 1 łyżka miodu wielokwiatowego zawiera ok. 70 kcal 1 łyżeczka miodu wielokwiatowego zawiera ok. 40 kcal 100 g miodu wielokwiatowego zawiera ok. 320 kcal […]
Na co pomaga miód wielokwiatowy?
Miód wielokwiatowy jest źródłem: krzemu, który działa odbudowująco na skórę i struktury kostno-stawowe a także pomaga wzmocnić włosy i paznokcie, prowitaminy A, która odpowiada za właściwe widzenie – jej niedobór powoduje „kurzą ślepotę” tzn. osłabienie widzenia po zmroku oraz uszkodzenie wzroku; prowitamina A wpływa również na kondycję skóry, lizozymu – substancji, która działa niszcząco na […]
Miód wielokwiatowy czy lipowy – jak je rozróżnić i który wybrać
Obydwie odmiany miodu – wielokwiatowy i lipowy mają zróżnicowane barwy – od jasnożółtej po herbacianą. Różnią się natomiast zdecydowanie zapachem. Jeśli chodzi o zastosowanie to miód lipowy wykazuje silniejsze właściwości antybakteryjne niż wielokwiatowy. Miód wielokwiatowy jest z kolei niezastąpiony w walce z alergiami wziewnymi – na pyłki roślin i kurz. Zapach i smak miodu […]
Miód rzepakowy na przeziębienie – czy warto go zastosować?
Miód rzepakowy może być stosowany w stanach infekcji kataralnych przebiegających z kaszlem i temperaturą. Jego działanie jest jednak nieco słabsze niż w przypadku innych gatunków miodu. O prozdrowotnych właściwościach miodu rozpisuje się wiele portali internetowych – i to nie bez powodu! Każda odmiana miodu ma działanie przeciwbakteryjne – jednak okazuje się, że na różnych poziomach […]
Dlaczego miód rzepakowy fermentuje?
Fermentacja następuje szczególnie często w przypadku miodu rzepakowego. Co to znaczy, że miód fermentuje? Sfermentowany miód na początku ma charakterystyczny lekko owocowy posmak, im bardziej postępuje jego fermentacja, tym ostrzejszy kwaśny smak. Górna warstwa sfermentowanego miodu ma postać piany. Miód który zaczął fermentować – rośnie, wylewa się spod pokrywki. W miodzie w słoiku można zauważyć […]
Jaki miód – rzepakowy czy wielokwiatowy?
Wiosenny miód wielokwiatowy jest jednym z pierwszych miodów, jakie pszczoły wyprodukują. Zaraz po nim powstanie miód rzepakowy. Obydwa rodzaje są delikatne w smaku, mają jasną barwę i dość neutralne zapachy. Nie wykazują tak silnych właściwości biobójczych jak późniejsze odmiany miodu np. gryczany bądź spadziowy. Nie znaczy to jednak, że nie mają pozytywnego wpływu na zdrowie […]
Jak rozpoznać miód rzepakowy?
Miód rzepakowy należy do najjaśniejszych odmian polskich odmian miodów. Ma bardzo delikatny smak i lekko wyczuwalny zapach rzepaku. Aby rozpoznać, że miód, który kupujesz, to faktycznie miód rzepakowy, sprawdź jego kolor, zapach, smak i czas krystalizacji. Smak miodu rzepakowego Miód rzepakowy jest niezwykle delikatny w smaku, ale też trzeba mu oddać, że baaaardzo ale to […]
Co leczy miód rzepakowy – sprawdź jego działanie
Miód rzepakowy ma kilka zastosowań leczniczych. W tym krótkim opracowaniu skupiamy się na jego 4 zastosowaniach. Z uwagi na dużą zawartość łatwo przyswajalnej glukozy (od 50 do 52%) miód rzepakowy powinien być stosowany przede wszystkim w stanach wyczerpania organizmu – szybko dostarcza potrzebnej i łatwo przyswajalnej energii. Dodatkowo badania dowodzą, że miód powoduje nasilenie skurczów […]
Pszczoły na rzepaku
Pszczoły harcują na rzepaku. Jest sucho, ale dajemy radę. Pasiekę postawiliśmy blisko stawów rybnych. Zobaczcie jak w tym roku pozyskujemy miód rzepakowy. Żółto po horyzont. Już niedługo mamy nadzieję odbierać pyszny miód rzepakowy