6 maja, 2020 Kulki mocy z miodem – zdrowa słodycz

Kulki mocy z miodem – zdrowa słodycz

Te przesłodkie i przepyszne pralinki to samo zdrowie. Daktyle, miód, orzechy, pestki – zmielone i obtoczone w kakao, cynamonie, wiórkach kokosowych… Można dowolnie żonglować składnikami. Polecam na głód słodyczowy.

Składniki*

  • 200 g miękkich daktyli
  • 1 łyżka miodu rzepakowego lub wielokwiatowego
  • ok. 100 g mieszanki orzechów, pestek, wiórek kokosowych
  • kakao, wiórki kokosowe, cynamon, sezam

Przygotowanie

Najpierw na drobno mielę w blenderze orzechy oraz pestki. Jeśli daktyle są dość twarde, zalewam je gorącą wodą na ok. pół godziny. Następnie odsączam i mielę daktyle w blenderze. Potem mieszam wszystkie składniki do uzyskania właściwej konsystencji. Formuję kulki, obtaczam je w dowolnej posypce.

*Do masy dodaję czasem masło orzechowe, odrobinę oleju kokosowego. Zamiast daktyli można użyć suszonych śliwek kalifornijskich lub miękkich moreli suszonych.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *