Methylglyoxal (metyloglioksal) w miodzie

Pod nazwą Methylglyoxal (w skrócie MGO lub inaczej metyloglioksal), kryje się substancja, która jest naturalnym antybiotykiem, hamującym wzrost i rozwój bakterii, grzybów i wirusów. Najwyższe stężenie MGO występuje w miodach manuka, pochodzących z Nowej Zelandii, jednak w europejskich, a dokładniej polskich również go znajdziemy. Z uwagi na trudną pisownię i wymowę spotykane są inne (błędne) użycia tego wyrazu np. metyloglyksal czy methyloglaxal.

Czytaj dalej Methylglyoxal (metyloglioksal) w miodzie

Miód lipowy – właściwości, działanie, zastosowanie

Miód lipowy ma silne właściwości przeciwwirusowe i antybakteryjne, dlatego jest szczególnie zalecany w przypadku przeziębienia i grypy. Ze względu na wyjątkowy skład ma także działanie uspokajające i stosuje się go na problemy  z zasypianiem. Zalecany również w okresie rekonwalescencji po chorobie – przyspiesza regenerację organizmu. Sprawdź wyjątkowy skład miodu lipowego i przeczytaj więcej o jego zastosowaniu.  Czytaj dalej Miód lipowy – właściwości, działanie, zastosowanie

Jaki miód na co? Sprawdź, jakim miodem się leczyć

Miód działa bakteriobójczo, antywirusowo i przeciwgrzybicznie. Przez niektórych nazywany jest nawet naturalnym antybiotykiem. Od lat używa się miodu przy wszelkich skaleczeniach i nawet oparzeniach, bo przyspiesza gojenie się ran. Hamuje procesy powstawania i rozwoju próchnicy. To wszystko sprawia, że jest to jedna z najzdrowszych, słodkich przekąsek na świecie. Miód leczy wiele dolegliwości. Różne jego rodzaje mają jednak odmienne właściwości. Sprawdź, jaki miód na co jest dobry.

Czytaj dalej Jaki miód na co? Sprawdź, jakim miodem się leczyć

Miód gryczany (ciemny) – właściwości, działanie zastosowanie

Miód gryczany ma działanie przeciwmiażdżycowe, zawiera rutynę oraz witaminy B i C. Osoby często chorujące na nieżyt górnych dróg oddechowych docenią jego przeciwbakteryjne właściwości. Miód gryczany znajduje także zastosowanie w kosmetyce – dodany do maseczek i peelingów skutecznie leczy trądzik i rozjaśnia blizny potrądzikowe. Ma również działanie przeciwzmarszczkowe.

Czytaj dalej Miód gryczany (ciemny) – właściwości, działanie zastosowanie

Miód ekologiczny – jakie normy spełnia

Miody ekologiczne nie są łatwe w produkcji i wymagają od pszczelarza wieloletnich starań. Miód ekologiczny musi spełniać szereg określonych przepisami wymogów. Czasami zdarza się, że o danym produkcie w celach marketingowych mówi się „ekologiczny”, choć nie odpowiada żadnej z niżej opisanych norm. Jeśli więc zależy Ci, by spożywany przez Ciebie miód był w 100% ekologiczny, przy zakupie zwróć baczną uwagę na wszelkie certyfikaty, jakimi może się pochwalić wybrana przez Ciebie ekologiczna pasieka.

Czytaj dalej Miód ekologiczny – jakie normy spełnia

Jaki miód najlepszy dla dziecka?

Dzieci zazwyczaj lubią łagodne miody niecharakteryzujące się specyficznym smakiem czy zapachem. Z tego powodu ich ulubionymi gatunkami jest miód akacjowy, rzepakowy i wielokwiatowy. Warto pamiętać, że z uwagi na fakt, że miód jest silnym alergenem, pediatrzy nie zalecają podawania dzieciom miodu przed ukończeniem przez nie pierwszego 1. roku życia. Warto jednak wprowadzić miód do jadłospisu dziecka, bo podając mu ten naturalny środek, możemy wzmocnić jego układ odpornościowy, zmniejszyć ból gardła czy zlikwidować kaszel. A to przecież jedynie część jego dobroczynnych właściwości.

Czytaj dalej Jaki miód najlepszy dla dziecka?